Delicioso pan dulce ultra esponjoso preparado en base a harina de almendras, con fermentación natural.
Nuestro Chocottone va relleno con ganache de chocolate endulzado con alulosa.
Al estar refrigerado el ganache de chocolate estará más compacto, para que se derrita puedes dejar a temperatura ambiente alrrededor de 1 hora.
Ingredientes: Harina de almendras, linaza dorada molida, psyllium, goma xantana, huevos, claras, aceite de Oliva , sal, inulina para la fermentación, levadura, chocolate 80% cacao o frutos secos, rayadura de naranja, rayadura de limón y esencia de vainilla natural.
