Si has estado en redes sociales en el último año, seguro viste el fenómeno: chocolate crujiente por fuera, relleno de pistacho y knafeh por dentro, una combinación que recorrió el mundo desde Dubai. El problema para quienes seguimos un estilo de vida keto, somos celíacos o simplemente nos cuidamos el azúcar: la versión original está llena de ingredientes que no son saludables.
Eso fue exactamente lo que nos motivó a crear nuestra Barra Dubai Keto en Bonheur. Queríamos que nadie se quedara sin probar el postre del momento, sin importar su dieta.
¿Qué hace diferente a nuestra Barra Dubai?
La mayoría de las barras Dubai del mercado usan chocolate con azúcar, rellenos con conservantes y harinas refinadas. La nuestra es completamente distinta:
Sin azúcar añadida: endulzada con alulosa 100% natural y sin impacto en la glucosa.
Sin gluten: apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
Sin conservantes: elaborada artesanalmente cada día en nuestras tiendas.
Chocolate premium: usamos cobertura de alta calidad sin azúcar para lograr ese snap característico (solo pasta de cacao y alulosa)
Relleno de pistacho real: no usamos pasta artificial, sino pistacho de verdad.
¿Es realmente apta para dieta keto?
Sí. La Barra Dubai de Bonheur está elaborada con ingredientes bajos en carbohidratos netos. El chocolate sin azúcar, el pistacho y el relleno tipo knafeh (Almendra laminada caramelizada) que usamos están cuidadosamente seleccionados para mantenerse dentro de los macros de una dieta cetogénica.
También es apta para diabéticos tipo 2, ya que no eleva la glucosa de manera significativa gracias al uso de alulosa en lugar de azúcar convencional o jarabe de glucosa.
¿Dónde encontrarla en Santiago?
Puedes encontrar nuestra Barra Dubai Keto en nuestras dos tiendas, abiertas todos los días de 10:00 a 19:00 horas, incluyendo feriados:
📍 La Dehesa: Av. La Dehesa 3265, Local 8
📍 Vitacura: Nueva Costanera 4177, Local 11
También disponible para despacho a domicilio de lunes a sábado en Las Condes, Vitacura, Providencia, Lo Barnechea y más comunas.
Una tendencia mundial, adaptada para ti
El chocolate Dubai demostró que los postres pueden ser memorables, sorprendentes y sofisticados. En Bonheur creemos que también deben ser accesibles para todos, sin importar si sigues keto, eres celíaco, tienes diabetes o simplemente quieres comer mejor sin renunciar al placer.
Porque la felicidad y la salud no tienen por qué estar reñidas.
¿Ya probaste nuestra Barra Dubai? Cuéntanos en Instagram @bonheur.ketopatisserie — nos encanta ver tus reacciones 🍫
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