Pie de limón

Base de galleta de almendras con alulosa y mantequilla, rellena de leche condensada keto y jugo de limón recién exprimido, coronada con merengue de alulosa.

Características

• Keto
• Endulzado con alulosa
• Sin gluten
• Bajo en carbohidratos
• Apto para celíacos y diabéticos

Presentación

Pequeño: 1 porción (8 cm) · Grande: 8 porciones aprox. (20 cm).

Ingredientes

Harina de almendras, mantequilla, huevo, alulosa, crema sin lactosa, leche condensada keto (crema sin lactosa, alulosa), jugo de limón, gelatina y claras de huevo.

Contiene

Frutos secos (almendra), huevo y lácteos.

Conservación y duración

Mantener congelado. Pásalo al refrigerador unas horas antes de servir.

• Refrigerado: hasta 2 días
• Congelado: hasta 4 meses

Importante

El merengue de alulosa es más delicado y puede bajar con mayor facilidad. Pasados 2 días refrigerado, la base pierde crocancia.